БАНЧА ( КИТАЙ )

Натурален зелен  китайски чай Банча , произведен по класическия японски  „метод с пара „, при който чаят се обработва с пара  за около 2 минути , като това  предотвратява ферментацията и листата запазват красивия си  и свеж зелен цвят. Напитката е светложълта и с фин аромат .

ПРИГОТВЯНЕ: 1 препълнена ч.л. се залива с 1 ч.ч.гореща вода – 70°C и се запарват за 2 – 3 минути , ,след което запарката се прецежда .